ずらり料理上手の台所
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ずらり料理上手の台所
(クウネルの本)
マガジンハウス, 2007.9-
- その2
- Title Transcription
-
ズラリ リョウリ ジョウズ ノ ダイドコロ
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Note
雑誌『クウネル』vol.25「料理上手の台所」の特集記事に加筆・訂正を加え再構成したもの
記述は第2刷(2007年10月)による
その2: 雑誌『クウネル』vol.43「料理上手の台所」の特集記事に加筆・訂正を加え再構成したもの
Description and Table of Contents
- Volume
-
ISBN 9784838718092
Table of Contents
- 役どころを心得た、6つの小瓶(米沢亜衣(料理家))
- 男の台所はnotぴかぴか主義で(ケンタロウ(料理家))
- 毎日の道具こそ、思いきってあつらえる(石井すみ子(主婦))
- ごちゃまぜなのに、なぜかすっきり(山本祐布子(イラストレーター)):働きものは手も口もよく動く(高橋みどり(スタイリスト))
- ごちそうは朝の空気と野菜と果物(伊藤まさこ(スタイリスト))
- 換気扇やガス台の五徳も、毎日掃除(渡辺有子(料理家))
- やかんのお湯まで丸見えです(深尾泰子(布小物制作家))
- 台所は生きているから、日々の世話が大切(高山なおみ(料理家))
- “好ましい道具”の集まるところ(長尾智子(フードコーディネーター))〔ほか〕
- Volume
-
その2 ISBN 9784838722662
Table of Contents
- 坂田阿希子(料理家)—システムキッチンを連れて、お引っ越し
- つるやももこ(編集者、ライター)—必要なものがぴたりと収まる手製棚
- 渡辺康啓(料理家)—美意識を貫くことが大事です
- 高橋みどり(スタイリスト)—大きな空間の、爽快なキッチン
- 堀井和子(エッセイスト)—ピピッピピッ!ただいまIHと格闘中
- ケンタロウ(料理家)—オール・ハンドメイドの台所王国
- 山本ちえ(スタイリスト)—にじみでるエスプリ
- 牧野哲大(料理家)—慈しみ、愛し続けて50年
- 飯塚文子(デザイナー)—生活感ゼロを目指して
- 前川千恵(アーティスト)—2〜3歩動けば何でもできる〔ほか〕
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