エリックのマクロビオティック・スイーツ
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エリックのマクロビオティック・スイーツ
パルコエンタテインメント事業局, 2007.7
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エリック ノ マクロビオティック スイーツ
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Description and Table of Contents
Description
マクロビオティックを実践して病気から回復し、生きてマクロビオティックをエンジョイしている。著者のデザートのいちばんのファン、妻に贈るためにアイデアを出し、3年間かかって完成したレシピ集。軽くてやさしい、自然な甘さのデザート作り。
Table of Contents
- spring(キャロットのカップケーキ;メイヤーレモンパイ ほか)
- summer(ラズベリーとアーモンドサブレのナポレオン;ブルーベリーパインナッツパイ ほか)
- autumn(アップルシンフォニー;タルト・タタン ほか)
- winter & holidays(フレンチカナディアンメープルパイ;カシュークリームブリュレ ほか)
- all seasons(黒ごまビスコッティ;アーモンドアニスビスコッティ;あずきロール ほか)
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