潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法 : 自分の体に合った食生活で難病をコントロール
著者
書誌事項
潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法 : 自分の体に合った食生活で難病をコントロール
メディカ出版, 2007.9
- タイトル別名
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The new eating right for a bad gut : the complete nutritional guide to ileitis, colitis, Crohn's disease, and inflammatory bowel disease
- タイトル読み
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カイヨウセイ ダイチョウエン・クローンビョウ ノ ショクジ リョウホウ : ジブン ノ カラダ ニ アッタ ショクセイカツ デ ナンビョウ オ コントロール
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注記
文献: p213-214
内容説明・目次
内容説明
どこで、何を、どんな風にして、どのくらい食べる？栄養学と自分の腸を知っていきいき暮らすためのガイドブック。
目次
- 第１部 ＩＢＤの課題との出会い（ＩＢＤ患者に対する栄養学的課題；経験を食生活に反映させる；食事とライフスタイルの日記 ほか）
- 第２部 炎症に対する食事管理：腸の病気を落ち着かせる（炎症性の病気にかからない人たち；炎症と組織損傷の基礎；臨床研究結果—炎症は管理できる ほか）
- 第３部 ＩＢＤのための応用栄養学とライフスタイル（カロリー（熱量）栄養学の基礎；タンパク質；脂質 ほか）
「BOOKデータベース」 より