Comparative gastronomy : legal and cultural framework

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Comparative gastronomy : legal and cultural framework

by Andrea Borroni

(Publications de l'Institut suisse de droit comparé = Veröffentlichungen des Schweizerischen Instituts für Rechtsvergleichung = Publications of the Swiss Institute of Comparative Law, 57)

Schulthess, 2007

  • : pbk

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注記

Includes bibliographical references (p. 139-146)

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