知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化
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知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化
日本化学工業協会, 2007.4
- タイトル読み
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シッテ オキタイ タベモノ ノ ハナシ : クイズ ト シャシン ト イラスト デ シル ショクセイカツ ノ カガク ト ブンカ
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注記
監修 : 田島眞、石井克枝