キッチンでもできる簡単!燻製づくり50 : 薫りをつける!だから、うまい!!
著者
書誌事項
キッチンでもできる簡単!燻製づくり50 : 薫りをつける!だから、うまい!!
大泉書店, 2007.4
- タイトル別名
-
Easiness. Smoked food-making
- タイトル読み
-
キッチン デモ デキル カンタン クンセイズクリ 50 : カオリ オ ツケル ダカラ ウマイ
大学図書館所蔵 件 / 全10件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
奥付の出版年月表示が異なるものもあり
内容説明・目次
目次
- 「太田流」ちょいスモーク術
- ３０分以内でできるメニュー
- １日以内でできるメニュー
- ２日以内でできるメニュー
- ダッチオーブンで燻製づくり
- 魚介の自家製 一夜干しづくり
- 燻製の基本
「BOOKデータベース」 より
