Vegetable fats and oils, their practical preparation, purification, properties, adulteration and examination

書誌事項

Vegetable fats and oils, their practical preparation, purification, properties, adulteration and examination

by Louis Edgar Andés ; translated from the German by H. B. Stocks

Scott, Greenwood & Son, 1925

4th revised and enlarged English ed.

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA83579412
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 原本言語コード
    ger
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    viii, 413 p.
  • 大きさ
    22 cm
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