NEW給食管理
著者
書誌事項
NEW給食管理
医歯薬出版, 2005.3
第1版第5刷(補訂)
- タイトル別名
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Administration of feeding service
- タイトル読み
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New キュウショク カンリ
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注記
その他の執筆者: 石田蘭子, 伊藤和枝, 岩元恭子, 尾形壽子, 鎹吉, 澤村恭子, 篠原寿子, 下村久美子, 末田和代, 竹田千重乃, 西依理香, 八丁雄子, 林田光子
記述は第1版第6刷(2006年3月発行)による