金沢料理 : 青木悦子の新じわもん王国
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書誌事項
金沢料理 : 青木悦子の新じわもん王国
北国新聞社, 2007.10
- タイトル別名
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青木悦子の新じわもん王国 : 金沢料理
- タイトル読み
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カナザワ リョウリ : アオキ エツコ ノ シン ジワモン オウコク
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内容説明・目次
目次
- つくってみたい金澤料理
- 行事料理と四季のおもてなし
- 加賀野菜をおいしくいただく
- 野山の恵みを味わう
- 体に優しい加賀野菜薬膳
- 四季の魚料理
- 年輩の方もよろこぶなつかしの味
- 新年を家族で祝うおせち料理
「BOOKデータベース」 より