金沢料理 : 青木悦子の新じわもん王国

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金沢料理 : 青木悦子の新じわもん王国

青木悦子著

北国新聞社, 2007.10

Other Title

青木悦子の新じわもん王国 : 金沢料理

Title Transcription

カナザワ リョウリ : アオキ エツコ ノ シン ジワモン オウコク

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • つくってみたい金澤料理
  • 行事料理と四季のおもてなし
  • 加賀野菜をおいしくいただく
  • 野山の恵みを味わう
  • 体に優しい加賀野菜薬膳
  • 四季の魚料理
  • 年輩の方もよろこぶなつかしの味
  • 新年を家族で祝うおせち料理

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Details

  • NCID
    BA83605603
  • ISBN
    • 9784833015929
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    金沢
  • Pages/Volumes
    151p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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