パンの文化史

Author(s)

• 舟田, 詠子 フナダ, エイコ

Bibliographic Information

パンの文化史

舟田詠子著

（朝日選書, 592）

朝日新聞社 , デジタルパブリッシングサービス (発売), c1998

オンデマンド版

Title Transcription

パン ノ ブンカシ

Note

参考文献: 巻末pvi-xvi

記述は2007年1月発行のものによる

原本の出版事項: 東京 : 朝日新聞社, 1998.1

Details

• NCID: BA83637916
• ISBN:
  • 9784861430695
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,[東京]
• Pages/Volumes: 291, xxiiip
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC9 : 383.8
• Subject Headings:
  • BSH : パン -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BA81030384