コミュニティ・レストラン
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コミュニティ・レストラン
日本評論社, 2007.10
- タイトル別名
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コミュニティレストラン
- タイトル読み
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コミュニティ・レストラン
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内容説明・目次
目次
- 第１章 コミュニティ・レストランとは（コミュニティ・レストランの目指すもの；コミュニティ・レストランの五つの機能と役割 ほか）
- 第２章 支えあい、協働するコミュニティ・レストランネットワーク（コミュニティ・レストランネットワーク—点を線に、線を面に；ネットワーク運営のイメージ）
- 第３章 コミュニティ・レストランを始めるには（地域の課題の発見；仲間づくり、グループ（ＮＰＯ）づくり ほか）
- 第４章 地域に広がるコミュニティ・レストラン（「地域食堂」（北海道釧路市）—「地域食堂」は笑顔がいっぱい；いこいの店「野の花」（北海道札幌市）—コミュニティ・レストランで地域社会を再構築 ほか）
- 資料 コミレス・ガイド
「BOOKデータベース」 より