美味良縁 : 二十五人の昼膳交友録
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美味良縁 : 二十五人の昼膳交友録
日経BP企画 , 日経BP出版センター[発売], 2002.5
- タイトル読み
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ビミ リョウエン
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注記
肖像あり
内容説明・目次
内容説明
本書は、『味の手帖』誌の二〇〇〇年一月号から二年間にわたって連載された対談に、未掲載の一回分を加えて再編集したものである。
目次
- 牛尾治朗（ウシオ電機会長）
- 松木康夫（新赤坂クリニック院長）
- グレン・Ｓ フクシマ（日本ケイデンス・デザイン・システムズ社社長）
- 三国清三（「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ）
- 山本寛斎（デザイナー、プロデューサー）
- 与謝野馨（元通商産業大臣、前衆議院議員）
- 安田成美（女優）
- 小山裕久（料亭「青柳」主人、学校法人平成調理師専門学校校長）
- 斉藤邦彦（ＦＥＣ国際親善協会会長代行）
- 村田昭治（慶応義塾大学名誉教授）
- 福川伸次（電通総研研究所長）
- グレゴリー・クラーク（多摩大学名誉学長）
- 小林陽太郎（富士ゼロックス会長）
- 木村尚三郎（東京大学名誉教授、静岡文化芸術大学学長）
- 松岡修造（プロテニスプレーヤー）
- 田部井淳子（登山家）
- 陳建一（赤坂「四川飯店」オーナーシェフ）
- 小沢一郎（衆議院議員）
- 服部幸応（学校法人服部学園理事長、服部栄養専門学校校長）
- 熊倉功夫（国立民族学博物館教授）
- 河野栄子（リクルート社員）
- 町村信孝（衆議院議員）
- ニ子山満（ニ子山部屋親方、日本相撲協会理事）
- 城山三郎（作家）
- 宮内義彦（オリックス会長兼グループＣＥＯ）
「BOOKデータベース」 より