Bibliographic Information

食品衛生の基礎

(食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)

日本食品衛生協会, [出版年不明]

Videorecording(Videodisc)

Title Transcription

ショクヒン エイセイ ノ キソ

Available at  / 25 libraries

Note

取材協力:京王電鉄、レストラン京王, 東京サラヤ

監修: 小沼博隆, 中村明子他, 企画・制作: 日本食品衛生協会

2218-00

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Details

  • NCID
    BA83682080
  • ISBN
    • 9784889250121
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ビデオディスク1枚 (約24分)
  • Size
    12cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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