京都・祇園流格別のおもてなし作法
著者
書誌事項
京都・祇園流格別のおもてなし作法
亜紀書房, 2007.10
- タイトル読み
-
キョウト・ギオンリュウ カクベツ ノ オモテナシ サホウ
大学図書館所蔵 件 / 全8件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
祇園はひとを惹きつけ、放さない—それには理由があります。つねにトップクラスにい続けた著者がお客さまを満足させる「和の真髄」をお届けします。
目次
- 第１章 「おもてなしの心」は変幻自在—祇園流「ばかかしこ」の効用（「おもてなし」が和学の基本；マニュアルを超えた気遣いを忘れない；その場の雰囲気を読んで“ばかかしこ”になりましょう；自分が楽しいとき、お客さまも楽しい）
- 第２章 「おもてなしの心」はこうして磨かれる—祇園流「長いお付き合い」の秘訣（厳しいけど、やりがいのある世界；「電信柱にも挨拶なさい」；「自分らしさ」を演出する）
- 第３章 「おもてなし」は肩肘張らず、だけど一生懸命—祇園流「はんなり心得帳」（もてなしの「心」はこう表現する；お客さまの背中が語りかけてくるもの）
- 第４章 魅力的な男性ほど「もてなし上手」—祇園流「きれいな遊び方」（おもてなしは「お金の使い方」が難しい；いい「おもてなし」は、時間がスムーズに流れる）
- 第５章 接待に使える、心憎いこんなワザ—祇園流「ちょっとしたアドバイス」（よしゑ流、接待の勘どころ；会話でもてなす方法もある）
「BOOKデータベース」 より