水産油脂由来の機能成分 : その健康への役割

著者

• 仲川, 清隆 ナカガワ, キヨタカ

書誌事項

水産油脂由来の機能成分 : その健康への役割

仲川清隆[述]

（水産油脂技術懇話会記録, 第9回）

日本水産油脂協会, [2007]

タイトル読み

スイサン ユシ ユライ ノ キノウ セイブン

注記

平成19年6月5日講演

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA83720077
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 16p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y93
  • NDC9 : 498.5
• 親書誌ID:
  • BA70397456