食品流通安全性・品質確保ガイドライン
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食品流通安全性・品質確保ガイドライン
(食品流通安全・品質確保対策事業, 平成10年度-平成11年度)
日本農林規格協会, 1999.3-2000.1
- 水産物・小売業者編
- 青果物・小売業者編
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ショクヒン リュウツウ アンゼンセイ ヒンシツ カクホ ガイドライン
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水産物・小売業者編: 平成10年度農林水産省補助事業
青果物・小売業者編: 平成11年度農林水産省補助事業