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酒食つれづれ

寺田操, 高堂敏治著

白地社, 2007.7

タイトル読み

シュショク ツレズレ

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内容説明・目次

目次

  • 1 コラム 酒食つれづれ(一月 おせち料理/雑煮/寒鰤;二月 雪見酒/湯豆腐/チゲ(鍋);三月 野花づくし/春キャベツ/摘み草 ほか)
  • 2 寺田操のふだん着レシピ 二〇〇六年(春の章;夏の章;秋の章 ほか)
  • 3 エッセイ 食べること・生きること(食即是生;料理日乗)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA83878876
  • ISBN
    • 9784893592439
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    146p
  • 大きさ
    21cm
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