選手を食事で強くする本
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選手を食事で強くする本
（中経の文庫）
中経出版, 2007.11
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センシュ オ ショクジ デ ツヨク スル ホン
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Note
『選手を食事で強くする本』(1992.8)中経出版刊行を文庫収録にあたり再編集したもの
奥付の責任表示: 杉浦克己著
大崎久子の「崎」はU+FA11で表記
Description and Table of Contents
Description
長年にわたるスポーツ選手の食事内容の調査・指導経験を背景に、スポーツ栄養学に基づく「勝利の食事」をわかりやすく解説。競技や年齢、性別、体格の違いを考慮し、毎日の献立にちょっとした工夫を加えることで、理想の栄養バランスを整えられるメニューが満載。賢く食べて、試合に勝つためのカラダと精神を育もう。
Table of Contents
- 序章 勝つも食事、負けるも食事
- 第１章 何をどれだけ食べればいいか
- 第２章 競技別、目的別の実力アップ法
- 第３章 目的別カラダづくり実践編
- 第４章 通常練習期のメニュー
- 第５章 故障を予防する効果的食事法
- 第６章 試合に備えての上手な食べ方
- 第７章 生活パターン別栄養アドバイス
- 第８章 一流選手の栄養診断
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