パリからのお菓子だより : トレ・ボン! La lettre des gâteaux de Paris : très bon!
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パリからのお菓子だより : トレ・ボン! = La lettre des gâteaux de Paris : très bon!
MCプレス, 2007.9
- タイトル読み
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パリ カラ ノ オカシ ダヨリ : トレ ボン
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内容説明・目次
内容説明
フランスへお菓子の旅に出よう！小林かなえのお菓子紀行。
目次
- パリのお菓子—ラデュレ、ピエール・エルメ、ストレー…パリは素敵なお菓子屋さんがいっぱい！
- 春の訪れをマルシェで感じよう—イチゴのタルト
- パリのお菓子屋さんの定番—ミルフィユ
- 繊細で美しいパリの味—マカロン
- 口いっぱいに広がるバラの花の香り—サントノレ・ア・ラ・ローズ
- ムースを食べれば職人の腕がわかる！？—ムース・オ・フランボワーズ
- 甘酸っぱくて素朴なフランスのママの味—サクランボのクラフティ
- 濃厚なフランス版プリン—クレーム・カラメル
- セーヌ川のほとりで食べたい—アイスクリーム
- 美食家の王様が考案した洋酒のお菓子—ババ・オ・ラム〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より