HACCP実例ガイド

著者

• 水産新聞社 スイサン シンブンシャ

書誌事項

HACCP実例ガイド

[水産新聞社] 編集

水産新聞社, 1999.8

• 水産編

タイトル別名

ハセップ実例ガイド

タイトル読み

HACCP ジツレイ ガイド

注記

水産編: 市場・食品加工・冷蔵庫

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84002691
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 109p
• 大きさ: 26cm