イーター・アンド・サーヴァー

著者

• 柴田, 曜之助 シバタ, ヨウノスケ
• 秋山, 徳蔵 アキヤマ, トクゾウ

書誌事項

イーター・アンド・サーヴァー

柴田曜之助著

國際料理研究所, 1925.9

改版

タイトル別名

西洋料理の食べ方とお給仕の仕方心得

Eater and server

タイトル読み

イーター アンド サーヴァー

注記

校訂: 秋山徳藏

表紙の書名:西洋料理の食べ方とお給仕の仕方心得

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84029370
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6, 10, 191p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596