西洋料理の奥義と家庭料理

著者

• 北川, 敬三 キタガワ, ケイゾウ

書誌事項

西洋料理の奥義と家庭料理

北川敬三著

研進社出版部, 1936.10

タイトル読み

セイヨウ リョウリ ノ オウギ ト カテイ リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84033899
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 7, 246p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596