頂点のサービスへようこそ : リッツ・カールトンvs.ペニンシュラ
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頂点のサービスへようこそ : リッツ・カールトンvs.ペニンシュラ
（セオリーbooks）
講談社, 2007.11
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頂点のサービスへようこそ : リッツカールトンvsペニンシュラ
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チョウテン ノ サービス エ ヨウコソ : リッツ カールトン vs. ペニンシュラ
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Description and Table of Contents
Description
いま、東京都心には外資系超高級ホテルが次々とオープンしている。熾烈さを増す「東京ホテル戦争」で“頂点”の座を競うのは、「感動のサービス」で知られる世界的ホテルブランド、リッツ・カールトンと、数々の伝説に彩られた香港の名門、ペニンシュラ。勝利のカギを握るのはズバリ、「サービス」だ。対照的な個性で世界の顧客を惹きつける２つのホテル、その「５ツ星のサービス」とは—。
Table of Contents
- 序章 ホテルに学ぶ「伝説」のサービス
- 第１章 東京ホテル戦争頂上決戦—新・富裕層を狙え
- 第２章 リッツ・カールトンの神秘—「感動のサービス」を生み出すシステム
- 第３章 リッツ・カールトンの進化—グローバル・ホテル・カンパニーの成長戦略
- 第４章 ペニンシュラの伝統—「本物」にこだわるカスタマイズ・サービス
- 第５章 ペニンシュラの文化—スモール・ホテル・カンパニーの経営哲学
- 第６章 ホテル「頂上決戦」の舞台裏
- 終章 理想のサービスをめざして
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