書誌事項

池波正太郎の食まんだら

佐藤隆介著

(新潮文庫, い-17-52)

新潮社, 2007.12

タイトル別名

池波正太郎への手紙

食まんだら : 池波正太郎の

タイトル読み

イケナミ ショウタロウ ノ ショク マンダラ

注記

「池波正太郎への手紙」(ゴマブックス 平成17年刊)の改題増補

内容説明・目次

内容説明

先生は、たとえ一杯のラーメンであっても死ぬ気で食べていた—。美味を貪らず、しかし毎日の一食一食を大事にした作家は、食通でもなく、グルメでもない、本物の「食道楽」だった。池波正太郎の書生を十年間つとめた著者が、亡師が愛したゆかりの店や宿を再訪し、あの味の「今」を亡師へ報告。師から学んだ食の作法をさまざまな思い出とともに案内する。

目次

  • 神田界隈
  • 銀座界隈
  • 浅草界隈・その他
  • 横浜
  • 名古屋・京都・大阪
  • 旅の宿、旅の味

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA84062762
  • ISBN
    • 9784101453224
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    282p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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