酿造

著者

• 包, 启安 ホウ, ケイアン bao, qi an
• 周, 嘉华 シュウ, カカ zhou, jia hua

書誌事項

酿造

包启安, 周嘉华主编

（中国传统工艺全集 / 路甬祥总主编）

大象出版社, 2007.7

タイトル別名

醸造

タイトル読み

ジョウゾウ

niang zao

注記

英文简介・英文目录あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA8409221X
• ISBN:
  • 9787534740459
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 郑州
• ページ数/冊数: 2, 8, 618p
• 大きさ: 31cm
• 親書誌ID:
  • BA74235445