酿造

著者

    • 包, 启安 ホウ, ケイアン bao, qi an
    • 周, 嘉华 シュウ, カカ zhou, jia hua

書誌事項

酿造

包启安, 周嘉华主编

(中国传统工艺全集 / 路甬祥总主编)

大象出版社, 2007.7

タイトル別名

醸造

タイトル読み

ジョウゾウ

niang zao

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA8409221X
  • ISBN
    • 9787534740459
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    郑州
  • ページ数/冊数
    2, 8, 618p
  • 大きさ
    31cm
  • 親書誌ID
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