製菓衛生師試験《合格》への科目別まとめと問題集 : 要点まとめ+模擬テスト→これ一冊で合格!
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製菓衛生師試験《合格》への科目別まとめと問題集 : 要点まとめ+模擬テスト→これ一冊で合格!
旭屋出版, 2007.4
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セイカ エイセイシ シケン ゴウカク エノ カモクベツ マトメ ト モンダイシュウ : ヨウテン マトメ プラス モギ テスト コレ イッサツ デ ゴウカク
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内容説明・目次
内容説明
製菓衛生師試験の受け方。自信がつく模擬テスト１０回分。よくわかる試験科目別まとめ。
目次
- 衛生法規
- 公衆衛生学
- 食品学
- 食品衛生学
- 栄養学
- 製菓理論
- 製菓実技
- 製菓衛生師試験模擬テスト１０回分
「BOOKデータベース」 より