Eating India : an odyssey into the food and culture of the land of spices

著者

• Banerji, Chitrita

書誌事項

Eating India : an odyssey into the food and culture of the land of spices

Chitrita Banerji

Bloomsbury USA, c2007

1st U.S. ed

• NII書誌ID(NCID): BA84164398
• ISBN:
  • 9781596910188
• LCCN: 2007005650
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xix, 265 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.I4
  • DC22 : 394.1/20954
  • NDC9 : 383.825
• 件名:
  • LCSH : Diet -- India
  • LCSH : Food habits -- India
  • LCSH : Cookery, Indic
  • LCSH : India -- Social life and customs