Die österreichische Küchensprache : ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen)
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Die österreichische Küchensprache : ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen)
（Studia Interdisciplinaria Ænipontana / herausgegeben von Peter Anreiter, Bd. 11）
Praesens Verlag, c2007
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注記
Bibliography: p. 191-197