伝説のホテルマンが語る極上のおもてなし
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書誌事項
伝説のホテルマンが語る極上のおもてなし
中経出版, 2007.11
- タイトル別名
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The ultimate hospitality : tips from a legendary hotelier
- タイトル読み
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デンセツ ノ ホテルマン ガ カタル ゴクジョウ ノ オモテナシ
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内容説明・目次
内容説明
一流のホテルマンだけが知っている“場面別”おもてなしのコツ。元リッツ・カールトン大阪支配人が大切にしている心づくしの基本。あらゆるシーンで使えるプロの技を、一冊に凝縮。
目次
- 第１章 「極上のおもてなし」を支える三カ条と六つの心構え
- 第２章 まずは「人と会うとき」の基本をマスターしよう
- 第３章 「食事」「酒の席」などで心がけたいこと
- 第４章 「お祝い」「お見舞い」などではどのような心を込めるか？
- 第５章 知っているのと知らないのとでは大違い相手別おもてなしの極意
- 第６章 直接会えないとき、思いを伝えるには？
- 第７章 幸せで元気だからこそ、「極上のおもてなし」ができる
「BOOKデータベース」 より