貧血を治すおいしいレシピ : 美と健康を守る
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貧血を治すおいしいレシピ : 美と健康を守る
（セレクトbooks）
主婦の友社, [2007.11]
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ヒンケツ オ ナオス オイシイ レシピ : ビ ト ケンコウ オ マモル
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監修: 福田千晶
主菜と副菜の組み合わせで鉄不足解消完璧なバランス献立ができあがる!
出版年月はブックカバーによる
Description and Table of Contents
Description
主菜と副菜の組み合わせで鉄不足解消。完璧なバランス献立ができあがる。
Table of Contents
- １ 鉄がじょうずにとれる理想献立（じょうずな鉄のとり方ポイント５；鉄欠乏性貧血の理想献立 ほか）
- ２ 鉄量アップの肉・魚・貝のおかず（牛レバーで；豚レバーで ほか）
- ３ 鉄量アップの豆・野菜・海藻のおかず（とうふで；厚揚げ・がんもどきで ほか）
- ４ 献立バランスをととのえる間食・デザート・汁もの（乳製品・果物のデザート；スープ・みそ汁）
- ５ 知っておきたい貧血の知識（貧血かな？と思うあなたへ危険度ＣＨＥＣＫ！—貧血の検査値と読み方；貧血の７０％を占める！「鉄欠乏性貧血」の知識 ほか）
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