どうしてもわからなかったおいしさのひみつ
Author(s)
Bibliographic Information
どうしてもわからなかったおいしさのひみつ
(ウー・ウェンクッキングサロン, 読本1 小麦粉料理)
朝日出版社, 2007.6
- Title Transcription
-
ドウシテモ ワカラナカッタ オイシサ ノ ヒミツ
Available at 4 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
サロン限定、中国料理のひけつをまるごと初公開。
Table of Contents
- 餃子の章(水餃子;小餃子 ほか)
- 餅の章(春餅;家常餅・葱花餅 ほか)
- 焼麦の章(焼麦)
- 麺の章(坦々麺;炸醤麺 ほか)
- 饅頭・包子の章(花巻;金銀絲巻 ほか)
by "BOOK database"