Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España

著者

• Simón Palmer, María del Carmen

書誌事項

Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España

María del Carmen Simón Palmer

（La comida de la vida, 1）

Ediciones Trea, c2003

注記

Includes bibliographical references and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84488072
• ISBN:
  • 8497041038
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Gijón
• ページ数/冊数: 477 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : Z5776.F7
• 件名:
  • LCSH : Food -- Bibliography
  • LCSH : Nutrition -- Spain -- History -- Bibliography
  • LCSH : Diet -- Spain -- History -- Bibliography
  • LCSH : Agriculture -- Spain -- History -- Bibliography
  • LCSH : Cookery -- Spain -- History -- Bibliography
• 親書誌ID:
  • BA84487976