江戸の商い朝から晩まで : 日本人なら知っておきたい
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江戸の商い朝から晩まで : 日本人なら知っておきたい
（KAWADE夢文庫）
河出書房新社, 2008.1
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日本人ならしっておきたい江戸の商い朝から晩まで
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エド ノ アキナイ アサ カラ バン マデ : ニホンジン ナラ シッテ オキタイ
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企画・編集: 夢の設計者
Description and Table of Contents
Description
老舗・名店の知恵と工夫、何でもビジネスにする奇想天外な珍商売。虫売り、しゃぼん玉売り、初鰹売りに古着屋、ちんこ切り…花のお江戸は、朝から晩まで大繁盛。
Table of Contents
- １章 八百八町の暮らしを支える 江戸の小商売
- ２章 市中にあふれる庶民の味 江戸の料理屋
- ３章 知恵と工夫で大繁盛 江戸の大店
- ４章 朝から晩まで大忙し 江戸の物売り
- ５章 いつの季節も大賑わい 江戸の食べもの売り
- ６章 とことん使い回すのが江戸っ子流 江戸の再生屋（リサイクル）
- ７章 庶民の楽しみから大人の“遊び”まで 江戸の娯楽・風俗店
- ８章 腕と技に自信あり 江戸の職人
- ９章 儲けの仕組みがよくわかる 江戸の経済システム
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