Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale
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Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale
（The medieval Mediterranean : peoples, economies and cultures, 400-1453 / editors, Michael Whitby ... [et al.], v. 71）
Brill, 2008
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注記
Bibliography: p. [753]-783
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