西洋料理新書

著者

• 黒田, 麹廬 クロダ, キクロ

書誌事項

西洋料理新書

黒田行元譯述

文求堂, [1874]

タイトル別名

料理新書 : 西洋

タイトル読み

セイヨウ リョウリ シンショ

注記

和装 袋綴

見返しに「官許明治7年初秋新版」とあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84542418
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 2, 6, ロノ1-ロノ3, 34丁
• 大きさ: 23cm