衛生食物調理法

著者

• 阪本, 隆哉 サカモト, タカヤ

書誌事項

衛生食物調理法

坂本隆哉著

博文館, 1904.7

タイトル読み

エイセイ ショクモツ チョウリホウ

注記

奥付の表示: 阪本隆哉

和装

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84549439
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 14, 138p 図版1枚 (彩色)
• 大きさ: 23cm