脳がすっきり!朝ごはん
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脳がすっきり!朝ごはん
（家族で食育!朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修, 2）
岩崎書店, 2007.12
- タイトル読み
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ノウ ガ スッキリ アサゴハン
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内容説明・目次
内容説明
脳のただひとつの栄養源であるブドウ糖のやくわり、脳のはたらきをよくすることでしられる魚をつかったメニューなどを紹介します。
目次
- １ 朝ごはんで脳すっきりぐんぐん成績アップ！
- ２ みんなでつくろう！—おぼえよう！ごはんのたき方（よくかんですっきりめざめる発芽玄米おにぎり；フルーツで脳にエネルギー補給—フルーツ入りのミューズリーとヨーグルト；手軽に栄養がとれる—ご・ず・こん・ふりかけと小エビ入りたまごやき；ビタミン・鉄分がたっぷり—スモークレバーのオープンサンド；魚を食べればあたまがよくなる！？—マグロのピカタ）
「BOOKデータベース」 より