「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技 (わざ)」

書誌事項

「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技 (わざ)」

笠井八重子著

[笠井八重子], 2007.8

タイトル別名

「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技」

タイトル読み

「クワ」ダンギ ヨモヤマ : オイシサ ノ ツイキュウ、チエ ト「ワザ」

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注記

日本農業新聞コラム「鍬」掲載記事や山陽新聞など掲載の記事から一部加筆しまとめたもの

文献: p149

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA84585884
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [神戸]
  • ページ数/冊数
    151p, 図版[8]p
  • 大きさ
    22cm
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