「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技 (わざ)」

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Bibliographic Information

「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技 (わざ)」

笠井八重子著

[笠井八重子], 2007.8

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「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技」

Title Transcription

「クワ」ダンギ ヨモヤマ : オイシサ ノ ツイキュウ、チエ ト「ワザ」

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Note

日本農業新聞コラム「鍬」掲載記事や山陽新聞など掲載の記事から一部加筆しまとめたもの

文献: p149

Details

  • NCID
    BA84585884
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [神戸]
  • Pages/Volumes
    151p, 図版[8]p
  • Size
    22cm
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