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日本調理科学会編

日本調理科学会, 2007.11

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ニホン チョウリ カガク カイシ ケンサク システム

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注記

会誌収録内容:第1巻第1号(1968)〜第40巻第1号(2007),創立30周年記念増刊号 全162冊分

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA84597985
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ビデオディスク1巻
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