料理の基本

著者

• 大庭, 英子 オオバ, エイコ

書誌事項

料理の基本

[大庭英子著]

（Orange page books）

オレンジページ, 2008.2

タイトル別名

料理の基本 : 男子厨房に入る

タイトル読み

リョウリ ノ キホン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84601379
• ISBN:
  • 9784873035499
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN1184621X