デイリーマフィン&おめかしカップケーキ
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デイリーマフィン&おめかしカップケーキ
MCプレス, 2007.5
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デイリー マフィン & オメカシ カップ ケーキ
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内容説明・目次
内容説明
この本は焼きっぱなしのシンプルなマフィンのレシピと、マフィンをさらにおいしくするクリームのレシピの二部構成になっています。バターに砂糖、牛乳、卵、粉…といつもお家にある材料で手軽に作れちゃうマフィン。基本の生地さえできれば、ナッツやフルーツなどいろいろな素材を生地に加えて、オリジナルのマフィン作りを楽しむことが出来ます。この本では、そんなマフィンにもうひと手間。クリームをデコレーションしてマフィンをおめかしする方法も紹介します。レモン、チョコ、バナナに抹茶…とお好みのフレーバーのマフィンを焼いてクリームで飾れば、おしゃれなカップケーキに。マフィン＋素材＋クリームの組み合わせは、お好みで自由にアレンジできます。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。
目次
- マフィン＋デコレーション＝カップケーキ（プレーンマフィン；レモンマフィン；ビターチョコレートマフィン；ミルクチョコレートマフィン；ホワイトチョコレートマフィン ほか）
- デコレーション＋マフィン＝カップケーキ（バタークリーム；デコレーションバタークリーム；チョコレートホイップクリーム；ガナッシュクリーム；クリームチーズフロスティング ほか）
「BOOKデータベース」 より