クリムとドリムのお菓子を巡る冒険

Bibliographic Information

クリムとドリムのお菓子を巡る冒険

吉田菊次郎編著

時事通信出版局 , 時事通信社(発売), 2007.12

Title Transcription

クリム ト ドリム ノ オカシ オ メグル ボウケン

Description and Table of Contents

Description

『なんでドーナツってあながあるの?』お菓子の起源を探るイラスト、レシピ、エピソード。

Table of Contents

  • カステーラを巡る冒険
  • アマンド・ショコラを巡る冒険
  • チュロス&ホットチョコレートを巡る冒険
  • ドーナツを巡る冒険
  • フルーツケーキを巡る冒険
  • ムースを巡る冒険
  • バヴァロワを巡る冒険
  • ジェラートを巡る冒険
  • エスターハーツィーシュニッテンを巡る冒険
  • バウムクーヘンを巡る冒険
  • アップフェルシュツルーデルを巡る冒険
  • ショートケーキを巡る冒険

by "BOOK database"

Details
  • NCID
    BA84776281
  • ISBN
    • 9784788707740
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京],東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    22cm
  • Classification
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