塩とスパイスのお菓子
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塩とスパイスのお菓子
主婦と生活社, [2007.12]
- タイトル読み
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シオ ト スパイス ノ オカシ
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出版年月はブックカバーによる
内容説明・目次
目次
- １ 塩のお菓子（塩バターキャラメル；塩のクッキー；塩キャラメルパウンドケーキ；塩キャラメルマドレーヌ；塩のシューロールケーキ；塩ロールケーキ；ジャーマンクランツ；ブッセ；塩アイスクリーム；塩アーモンド／塩スティックパイ；スコーン／ココアマフィン／ビスケット）
- ２ スパイスのお菓子（スパイスの焼き菓子・１０種；シュークリーム；アップルパイ；パンプキンパイ；キャラウェイショートケーキ；ウェルシュケーキ；ジンジャーブレッド；パン・ダニス；チリペッパーチョコ／黒こしょうチョコ；シュトーレン；リンツァートルテ；バウムクーヘン；パン・デビス；ジンジャー／ココアジンジャー；お菓子ニ使った〈スパイス〉の話；杏仁豆腐；焼きりんご；ローズマリー＆オレンジ／タイム＆グレープフルーツ；黒こしょうアイス／オールスオパイスアイス；スパイスミルクプリン；桃のスパイスゼリー；ホットワイン／チャイ／ホットチョコ）
「BOOKデータベース」 より