書誌事項

水産食品

森高次郎, 土屋靖彦, 新田忠雄 [著]

雄山閣, 1937

  • 榮養と製造篇 上
  • 榮養と製造篇 下

タイトル読み

スイサン ショクヒン

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注記

奥付に「食物講座第9卷拔刷」(上)、「食物講座第11卷拔刷」 (下) とあり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA84792288
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    23cm
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