知識ゼロからのシャンパン入門

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知識ゼロからのシャンパン入門

弘兼憲史著

幻冬舎, 2006.12

タイトル読み

チシキ ゼロ カラ ノ シャンパン ニュウモン

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内容説明・目次

内容説明

繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。

目次

  • 「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識(「シャンパン」のこと本当に知っている?;「スパークリングワイン」って何? ほか)
  • 「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ(シャンパン街道を行く;知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー ほか)
  • 「シャンパン」カタログ(モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル;モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル ほか)
  • 「スパークリングワイン」カタログ(ソミュールブリュットキュヴェフレーム;カフェドパリブランドフルーツフランボワーズ ほか)
  • 「シャンパン・スパークリングワイン」をもっと楽しもう(「シャンパン・スパークリングワイン」を楽しむためのTPO;「シャンパンバー」での楽しみ方 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA84813559
  • ISBN
    • 4344900952
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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