上海美食寻踪

著者

• 洪, 丕謨 コウ, ヒボ hong, pi mo
• 姜, 玉珍 チァン, ユイチェン jiang, yu zhen

書誌事項

上海美食寻踪

洪丕谟著 ; 姜玉珍编

（洪丕谟饮食随笔）

上海远东出版社, 2007.4

タイトル読み

シャンハイ ビショク タンソウ

shang hai mei shi xun zong

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84844166
• ISBN:
  • 9787807064336
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 上海
• ページ数/冊数: 3, 4, 227p , 挿図
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.97
• 件名:
  • CTSH : 饮食 -- 文化 -- 上海市
  • CTSH : 饮食
• 親書誌ID:
  • BA84844122