食品栄養価要覧

著者

• 國立栄養研究所國民栄養振興會 コクリツ エイヨウ ケンキュウショ コクミン エイヨウ シンコウカイ

書誌事項

食品栄養価要覧

國立栄養研究所國民栄養振興会編

第一出版, 1950.4

改訂

タイトル読み

ショクヒン エイヨウカ ヨウラン

注記

附: 日本標準食品成分表

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84864582
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 3, 272, 38p
• 大きさ: 13×19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養学