Restaurant business : embracing all types of commercial food service establishments

著者

• Voegele, Walter O.

書誌事項

Restaurant business : embracing all types of commercial food service establishments

by Walter O. Voegele

（Vocational and professional monographs, No. 37）

Bellman, c1941

注記

Cover title

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84872784
• LCCN: 42003708
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston, Mass.
• ページ数/冊数: 32 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : HF5381
• 件名:
  • LCSH : Restaurants
• 親書誌ID:
  • BA72920835