しっとり濃厚な、大人スイーツ : おなかも心も満ち足りる、逸品ホームメイド35
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しっとり濃厚な、大人スイーツ : おなかも心も満ち足りる、逸品ホームメイド35
河出書房新社, 2008.1
- タイトル読み
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シットリ ノウコウ ナ オトナ スイーツ : オナカ モ ココロ モ ミチタリル イッピン ホームメイド 35
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内容説明・目次
内容説明
この本は、お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる１冊です。定番ケーキから、とろけるような魅惑のスイーツまで。日々のお菓子作りはもちろん、特別な日にもぴったりです。
目次
- 第１章 大人顔の定番お菓子（パイナップルとゴルゴンゾーラのチーズケーキ；抹茶のシフォンケーキ ほか）
- 第２章 季節の甘美なフルーツ（タルトタタン；秋のフルーツタルト ほか）
- 第３章 世界を旅したような濃厚デザート（エクレア；ほうじ茶のフィナンシェ ほか）
- 第４章 懐かしくてコクのあるママンの味（サクサクシュークリーム；和三盆のロールケーキ ほか）
- 第５章 特別な日、クリスマス＆バレンタイン（フランボワーズのムースグラッセ アイスクリームケーキ；ココナッツムースとホワイトチョコ＆ラズベリーのタルト ほか）
「BOOKデータベース」 より